MŠ Zahradní, Kynšperk nad Ohří

Kuřecí vývar

Sůl
1 ks     cibule
2.5 l     voda
5 ks     celý pepř
1 ks     bobkový list
1 ks     slepice nebo kuře na polévku
1 svazek          kořenová zelenina na polévku

Postup přípravy

Slepici proplachujeme ve vodě, dokud voda není čistá. Kůži zbavíme od zbylých brk. Cibuli omyjeme, ale neloupeme, a rozpůlíme ji. Rozpálíme pánev bez oleje a řezné plochy cibule necháme na pánvi zhnědnout. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a rozkrojíme.

Slepici s cibulí i s kořením vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Po vícenásobném vzkypění sebereme z vývaru pěnu. Pak stáhneme teplotu a polévku vaříme na mírném ohni asi 1,5 hodiny. Přidáme zeleninu a vaříme dalších 30 minut Vývar osolíme, Slepici vyjmeme a vývar vyčistíme prolitím přes síto nebo přes čistý kus látky.

8.,15.,22.,29. 4. PROJEKT: ŠKOLA A ŠKOLKA V POHYBU 
                                       -  třída BERUŠKY+ třída PASTELKY

3.4.  ZŠ- ZÁPIS pro předškoláky

8.4. POHÁDKA v MŠ- ŘEKNE TI TO PŘÍSLOVÍ

10.4. ZUŠ – TROJKOMBINACE- Berušky

15.4. POHÁDKA v MŠ- ZLATÁ RYBKA

17.4. VÝUKOVÁ PROGRAM  ZÁMEK KYNŽVART – Pastelky

23.4. PROJEKT ZÁLOŽKY do KNÍŽKY
                -  Návštěva knihovny

24.4. POHÁDKA v MŠ- KVÍTEK VÍTEK

29.4. – 30.4. ČARODĚJNICKÝ SLET v MŠ

30.4. HASIČÁRNA- ČARODĚJNICE- návštěva

30.4. SMYSLOHRANÍ v MŠ- výukový program pro Srdíčka

30.4. VÝUKOVÝ PROGRAM ČÁPI NA TAHU- CHEB- Pastelky

Boršč polévka

Ingredience

40 g     olej
1 ks     cibule
1 plechovka    rajčatový protlak
150 g   bílé zelí
300 g   brambor
100 g   hovězí maso
100 g   kořenová zelenina
1 lžíce  hrášek sterilovaný
150 g   červená řepa
100 g   vepřové maso

podle chuti

10 g     cukr
2-3 stroužky   česnek
kmín
hřebíček
bobkový list

Postup přípravy

Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno. Brambory nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme. Řepu uvaříme téměř doměkka. Uvařenou řepu scedíme a nakrájíme na proužky. Můžeme ji vařit během přípravy polévky. Pokud se nám s ní nechce vařit, můžeme použít sterilovanou. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibuli. Přidáme maso a koření a vše krátce a zprudka osmahneme, aby se maso zatáhlo. Směs zalijeme vodou a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme brambory, zeleninu, česnek, protlak a vše uvaříme doměkka. Do hotové polévky vložíme proužky uvařené červené řepy, zelí (i sterilované) a okapaný sterilovaný hrášek. Nakonec přidáme sůl podle chuti, přikyselíme či přisladíme.